Gulai Cumi Padang

Name: Gulai Cumi Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi atau balakutak; 3 bh kentang (optional); 7 bh bawang merah; 15 bh cabai merah keriting; 3 lbr salam; 1 bh serai; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 lmbr daun kunyit; 200 ml kara / santan kelapa murni; 1 bh asam kandis kecil; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap

Mrs. Joe @cook_2016844

Bandung

Resep gulai cumi ala mami emang tersedappppp

Lebih banyak

Gulai Cumi Padang

Mrs. Joe @cook_2016844

Bandung

Resep gulai cumi ala mami emang tersedappppp

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi atau balakutak
3 bhkentang (optional)
7 bhbawang merah
15 bhcabai merah keriting
3 lbrsalam
1 bhserai
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 lmbrdaun kunyit
200 mlkara / santan kelapa murni
1 bhasam kandis kecil
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, cabai merah, kunyit, dan jahe
2

Masukkan santan kedalam panci atau katel (jika menggunakan kara bisa d tambahkan air agar santan tidak terlah kental) lalu masukkan bumbu halus, tambahkan daun salam, serai,daun kunyit, dan asam kandis lalu masak sampai mendidih sambil d aduk terus agar santan tidak pecah
3

Setelah mendidih masukkan kentang dan cumi, kecilkan api
4

Tambahkan garam dan penyedap lalu masak sampai cumi dan kentang matang