Tahu isi Kriuk

Name: Tahu isi Kriuk
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel uk.sedang (parut kasar); secukupnya Kecambah; Daging giling (bisa di-skip); 2 siung bawang putih; secukupnya Gula + Garam; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Masako (rasa sapi); 1 btr Telur; 4 sdm Tepung terigu; 1 sdm Tepung beras; 1 sdt Ketumbar bubuk; 1/2 sdt Kunyit bubuk; 1 sdt Garam; secukupnya Masako; secukupnya Air

Bunda Umar @dianayuulestari

Balikpapan

Jajanan kesukaan suami...lebih suka bikin sendiri daripada beli 😅...gampang buatnya, lebih puass makannya

Lebih banyak

Tahu isi Kriuk

Bunda Umar @dianayuulestari

Balikpapan

Jajanan kesukaan suami...lebih suka bikin sendiri daripada beli 😅...gampang buatnya, lebih puass makannya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

10 buahTahu Goreng
Bahan Isi
1 buahwortel uk.sedang (parut kasar)
secukupnyaKecambah
Daging giling (bisa di-skip)
2 siungbawang putih
secukupnyaGula + Garam
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaMasako (rasa sapi)
Bahan Tepung
1 btrTelur
4 sdmTepung terigu
1 sdmTepung beras
1 sdtKetumbar bubuk
1/2 sdtKunyit bubuk
1 sdtGaram
secukupnyaMasako
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih, masukkan daging giling, masak hingga daging berwarna kecoklatan, masukkan wortel dan kecambah, tambahkan sedikit air, kemudian masukkan gula, garam, lada, masako...koreksi rasa. Dinginkan terlebih dahulu sebelum diisi ke dalam Tahu
2

Belah Tahu Goreng, dan masukkan isian secukupnya
3

Siapkan tepung untuk baluran Tahu isi...kocok lepas telur dengan air, dan masukkan bahan lainnya (ingat selalu koreksi rasa)
4

Goreng tahu hingga berwarna keemasan