Macaroni schotel

Name: Macaroni schotel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sdm margarin/butter; 2 sdm terigu; 300 ml susu cair; 150 gram keju parut; 50 gram keju parut untuk taburan; 200 gram macaroni; 300 ml susu; 1 buah wortel potong dadu; 1 buah bawang bombai; 2 siung bawang putih; 2 sosis potong dadu; 1 buah dada ayam cincang; 4 butir telur; 1 sdt pala; Secukupnya merica, garam, kaldu jamur; 2 sdm margarin

Dapur Mentik @dapur_mentik

Samarinda, Bontang, Jakarta Selatan

#stayathomechef

Lebih banyak

Macaroni schotel

Dapur Mentik @dapur_mentik

Samarinda, Bontang, Jakarta Selatan

#stayathomechef

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan saus keju
2 sdmmargarin/butter
2 sdmterigu
300 mlsusu cair
150 gramkeju parut
50 gramkeju parut untuk taburan
Bahan isian macaroni
200 grammacaroni
300 mlsusu
1 buahwortel potong dadu
1 buahbawang bombai
2 siungbawang putih
2sosis potong dadu
1 buahdada ayam cincang
4 butirtelur
1 sdtpala
Secukupnyamerica, garam, kaldu jamur
2 sdmmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan air hingga mendidih, masukan 1 sdm margarin, rebus macaroni selama 6 menit. Tiriskan.
2

Buat saus keju: cairkan margarin, masukkan terigu aduk rata. Masukan susu dan keju. Aduk rata masak hingga mendidih, dinginkan.
3

Buat isian:Tumis bawang putih dan bombai dengan 1 sdm margarin. Masukan wortel, daging ayam dan sosis. Tambahakan pala, merica, garam dan kaldu jamur. Masak hingga matang. Matikan api, masukkan susu. Dinginkan.
4

Campur jadi satu macaroni dan bahan isian. Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan dalam cetakan/pinggan tahan panas. Beri saus keju pada bagian atasnya. Taburi keju parut.
5

Panggang hingga kecoklatan dengan panas 180c selama kurang lebih 25 menit.