味噌紫茄燒的食譜成品照片

味噌紫茄燒

人妻廚房日誌-Mandy @VV3415

#金廚獎
簡單美味的味噌紫茄燒🍆
外表的紫色是天然ㄟ花青素，可以幫助人體抗氧化
神密的紫色，煮好後要是可以保留鮮豔的紫色而不變黑，上桌肯定讓家人大飽眼福及口福🤤🤤🤤

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神密的紫色，煮好後要是可以保留鮮豔的紫色而不變黑，上桌肯定讓家人大飽眼福及口福🤤🤤🤤

味噌紫茄燒

人妻廚房日誌-Mandy @VV3415

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外表的紫色是天然ㄟ花青素，可以幫助人體抗氧化
神密的紫色，煮好後要是可以保留鮮豔的紫色而不變黑，上桌肯定讓家人大飽眼福及口福🤤🤤🤤

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神密的紫色，煮好後要是可以保留鮮豔的紫色而不變黑，上桌肯定讓家人大飽眼福及口福🤤🤤🤤

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預備食材

20分鐘

2人份

主食材
茄子-1條
柴魚片-1大匙
味噌醬
味噌-1大匙
味霖-1/2大匙
醬油-1小匙

料理步驟

20分鐘

1

準備好以下食材
2

將茄子切厚片，並將味噌醬調好備用
3

紫茄兩面抹上味噌醬，放在鋪好鋁箔紙的烤盤上；放烤箱烤，因爲我的烤箱很陽春，所以在旁邊觀察烤個5分鐘翻面，或用筷子插看看有沒有軟
4

盛盤擺上柴魚片即可

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試做成品照

人妻廚房日誌-Mandy @VV3415

發布於 2020年06月28日 23:43

高雄

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味噌茄子燒

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