Cream Soup

Name: Cream Soup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah bawang bombay, cincang; 1 siung bawang putih, geprek lalu cincang; 100 gr daging ayam, potong dadu; Secukupnya jagung manis (kali ini saya skip); 1 buah wortel potong dadu; 1 kuntum kecil brokoli; 300 ml susu full cream; secukupnya Garam; secukupnya Lada bubuk; 1/2 sdt oregano; 1 sdm maizena; secukupnya Seledri; Margarin; secukupnya Air

Rusdiana Fahmawati @rusdianaf

Tangerang Selatan

Anak saya yang berumur 17 bulan suka sekali cream soup KFC. Sayangnya, bagi saya cream soupnya cenderung encer dan isiannya sedikit sekali. Makanya kali ini saya buat versi homemade yang tentunya sederhana bumbunya tapi lebih komplit isiannya. Surprisingly, semua suka! Silakan dicoba yaa..

Lebih banyak

Cream Soup

Rusdiana Fahmawati @rusdianaf

Tangerang Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 buahbawang bombay, cincang
1 siungbawang putih, geprek lalu cincang
100 grdaging ayam, potong dadu
Secukupnyajagung manis (kali ini saya skip)
1 buahwortel potong dadu
1 kuntum kecilbrokoli
300 mlsusu full cream
secukupnyaGaram
secukupnyaLada bubuk
1/2 sdtoregano
1 sdmmaizena
secukupnyaSeledri
Margarin
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan. Potong dadu ayam, wortel. Brokoli dipotong kecil-kecil.
2

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit margarin sampai harum. Apinya kecil saja yaa
3

Masukkan wortel, brokoli, dan daging ayam. Beri sedikit air agar cepat empuk
4

Setelah agak layu, tambahkan susu
5

Beri garam, lada, dan oregano sambil diicip-icip
6

Kentalkan dengan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air
7

Cek lagi rasanya, tambahkan garam/lada bila kurang gurih. Sesuaikan juga kekentalan yang diinginkan. Kalau saya bikin agak encer agar lebih mudah dimakan anak
8

Tambahkan seledri, aduk-aduk.
9

Setelah semua bahan matang dan gurih, siap disajikan untuk keluarga tercinta!