Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air terlebih dahulu. Campurkan tepung terigu, garam dan kaldu jamur, masukkan air dan aduk adonan hingga rata
- 2
Diamkan adonan biang sejenak
- 3
Setelah setengah dingin, masukkan telur dan minyak, aduk2 kemudian masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan tidak lengket lagi di tangan
- 4
Setelah adonan kalis, ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi panjang, sesuai ukuran yg di inginkan
- 5
Didihkan air dan tambahkan sedikit minyak, agar adonan tidak lengket ketika di rebus
- 6
Angkat pempek jika sudah mengapung
- 7
Tiriskan dan goreng
- 8
Untuk isian, rebon di sangrai terlebih dahulu, kemudian di giling hingga halus, campurkan cabe rawit yg sudah di giling sebelumnya dan terakhir tambahkan kecap
- 9
Belah bagian tengah pempek hingga dapat diberikan isian
- 10
Cemilan siaap di santap
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada isekunto bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar