Pempek Dos
Udah lama bgt ga update di cookpad.. btw ini pempeknya agak nyoklat request org rumah minta pempeknya digoreng kering biar kres kress gt.. resep anti gagal dalemnya lembut banget ya buibuu😍
Pempek Dos
Udah lama bgt ga update di cookpad.. btw ini pempeknya agak nyoklat request org rumah minta pempeknya digoreng kering biar kres kress gt.. resep anti gagal dalemnya lembut banget ya buibuu😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bawang putih halus, ebi kering halus, dan garam dengan 300cc air
- 2
Aduk sampai tercampur rata, setelah itu masak dengan api kecil hingga mendidih
- 3
Stelah mendidih matikan kompor, masuk kan terigu aduk cepat sampai mengental spt bubur
- 4
Stelah uapnya hilang tidak terlalu panas masukkan telur aduk rata
- 5
Pindahkan adonan biang ke baskom, masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil terus di uleni (jgn terlalu keras)
- 6
Stelah adonan rata. Bentuk sesuai selera, lenjer, bulat, dan telur
- 7
Untuk isian telur, kocok telur beri sedikit garam.
- 8
Stelah dbentuk sesuai selera. Rebus ddlm air mendidih tambahkan minyak sedikit biar ga lengket, rebus hingga pempek naik ke atas biarkan slma 5 menit
- 9
Jika tidak langsung dgoreng bs disimpan ddlm kulkas. Hasil dijamin lembut. Selamat mencoba♥️
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar