Ikan Asin Teri Pedas Manis
Sedikit tips nih moms, untuk membuat resep ini diharapkan menggunakan ikan asin teri yang level asinnya sedang ke bawah yaa. Soalnya kalau terlalu asin rasanya kurang endul menurut aku, hehe. Tapi tetep, semuanya dikembalikan ke selera masing-masing. Ikan Asin Teri Pedas Manis ini, setelah dingin dapat disimpan di dalam toples & dapat bertahan hingga lebih dari seminggu lho, Moms. Makanya, menumis bumbunya sampai benar-benar matang agar tidak cepat basi ya & goreng ikan teri nya benar-benar kering agar selalu crunchy. Yuk simak resepnya!
Ikan Asin Teri Pedas Manis
Sedikit tips nih moms, untuk membuat resep ini diharapkan menggunakan ikan asin teri yang level asinnya sedang ke bawah yaa. Soalnya kalau terlalu asin rasanya kurang endul menurut aku, hehe. Tapi tetep, semuanya dikembalikan ke selera masing-masing. Ikan Asin Teri Pedas Manis ini, setelah dingin dapat disimpan di dalam toples & dapat bertahan hingga lebih dari seminggu lho, Moms. Makanya, menumis bumbunya sampai benar-benar matang agar tidak cepat basi ya & goreng ikan teri nya benar-benar kering agar selalu crunchy. Yuk simak resepnya!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
- 2
Haluskan cabai merah keriting, bawang merah & bawang putih. Kemudian sisihkan.
- 3
Masukan minyak goreng pada wajan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang. Tambahkan bumbu kaldu ayam bubuk, gula pasir & sejumput lada bubuk. Aduk hingga rata. Fyi moms, untuk menambah aroma boleh ditambahkan daun jeruk agar lebih segar. Kebetulan saya sedang tidak ada stok daun jeruk.
- 4
Jika bumbu sudah matang, masukan ikan asin teri & kacang tanah yang sudah digoreng ke dalam bumbu. Kecilkan kompor ya moms agar bumbu tidak gosong. Kemudian aduk hingga rata.
- 5
Jika sudah merata, pindahkan pada piring saji. Tunggu hingga benar-benar dingin, baru pindahkan pada toples.
- 6
Ikan Asin Teri Pedas Manis siap dihidangkan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar