Bánh creme brulee
Hướng dẫn cách làm
- 1
3 lòng đỏ trứng gà đánh lên cùng 100g đường cho tan đều, lấy phần whipping cream + sữa tươi ko đường chế vô nồi, dùng dao nhọn cắt trái vani ra làm đôi và lấy phần hột nhỏ ra sau đó cho cả phần vỏ và phần hạt vào nấu chung với phần sữa lun.Nấu cho hơi ấm lên là dc nha mn. Nhớ đảo đều nha mn,Ko nấu cho sôi nha!sau đó chế từ từ phần sữa đã nấu vô phần trứng đã đánh và khoáy đều. Sau đó dùng rây và lượt lại !
(sẽ có hạt liti màu đen của vani, rất ngon nha, mn đừng sợ nha) - 2
[ ] Chế ra khuôn sau đó cho vào lò bật chế độ nướng cách thuỷ nha mọi người!
_điều chỉnh 150 độ
- trong time 40 phút - 3
[ ] Sau khi bánh đã chính m để tủ lạnh 4 giờ
- [ ] Sau đó cho 1 ít đường lên phần mặt và dùng một cái khò lửa khò nhẹ nhàng cho phần đường tan ra - 4
Thế là ăn thôi mọi người ạh😋😋😋
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý















Bình luận