Bomboloni
Penasaran dengan donat tanpa lubang satu ini. Sempet viral dan anak-anak request minta dibuatin. Baiklah mamak wfh ini akan menyenangkan hati ke4 anaknya dengan membuat bomboloni ini... Dan hasilnya... Mamak terharu anak2 syukak banget...
Makasi ais Revana untuk resep bomboloni nya yang enak😍
Recook resep Revana
Sumber: Bomboloni donut https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11920581-bomboloni-donut?token=m9jfnesQj5KtHQwteoUWRyYM
Bomboloni
Penasaran dengan donat tanpa lubang satu ini. Sempet viral dan anak-anak request minta dibuatin. Baiklah mamak wfh ini akan menyenangkan hati ke4 anaknya dengan membuat bomboloni ini... Dan hasilnya... Mamak terharu anak2 syukak banget...
Makasi ais Revana untuk resep bomboloni nya yang enak😍
Recook resep Revana
Sumber: Bomboloni donut https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11920581-bomboloni-donut?token=m9jfnesQj5KtHQwteoUWRyYM
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan kecuali kuning telur dan mentega. Lalu mixer sampai tercampur rata.
- 2
Masukkan kuning telur dan butter atau mentega yg dilelehkan (mentega dipanaskan jangan sampai mendidih). Lalu mixer selama 20 menit sampai kalis. Atau dapat juga diuleni dengan tangan selama 45 menit sampai adonan bisa ditarik dan tidak sobek. Semakin kalis donat akan semakin lembut.
- 3
Timbang adonan dengan berat 45-48 gr. Bulatkan dengan menarik adonan dengan 3 jari. Lalu diamkan adonan 40 menit tutup dengan plastik.
- 4
Setelah adonan mengembang, pipihkan adonan lalu di goreng dengan minyak panas dan api sedang. Menggoreng cukup 1 kali membalik agar mendapat golden ring pada donat. Angkat sisihkan.
- 5
Lumuri donat dengan gula halus sampai merata.
- 6
Buat lubang dengan sumpit di satu sisi donat jangan sampai tembus ke sisi sebaliknya. Cukup sampai di tengah lalu digeser ke kiri dan kanan.
- 7
Masukkan isian coklat leleh dengan plastik segitiga sampai penuh. Isian dapat divariasikan dengan selai stroberi dll. Donat siap dihidangkan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar