Honey BBQ Grilled Chicken Breast with Creamy Mashed Potato

Name: Honey BBQ Grilled Chicken Breast with Creamy Mashed Potato
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3-4 Dada Ayam tanpa tulang; 1/2 buah Lemon (peras); secukupnya Himalayan Salt; 1 batang Seledri (cacah kasar); 2 siung Bawang Putih (cacah kasar); 2 sdm Olive Oil; 2 sdm saus BBQ merk Pronas (optional); 1 sdm Kecap Manis; 1 sdm Madu; 4 buah Kentang; 250 ml susu UHT Full Cream; secukupnya Keju Cheddar (parut); secukupnya Himalayan Salt; secukupnya Kaldu Jamur; secukupnya Mentega; secukupnya merica

Gina Soraya @ginsoraya

Ceritanya, anak2 udah mulai bosen gabisa ke cafe lagi WFH gini. Terus minta emaknya masak yg Western2 😄

Lebih banyak

Honey BBQ Grilled Chicken Breast with Creamy Mashed Potato

Gina Soraya @ginsoraya

Ceritanya, anak2 udah mulai bosen gabisa ke cafe lagi WFH gini. Terus minta emaknya masak yg Western2 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Honey BBQ Grilled Chicken Breast
3-4Dada Ayam tanpa tulang
1/2 buahLemon (peras)
secukupnyaHimalayan Salt
1 batangSeledri (cacah kasar)
2 siungBawang Putih (cacah kasar)
2 sdmOlive Oil
2 sdmsaus BBQ merk Pronas (optional)
1 sdmKecap Manis
1 sdmMadu
Mashed Potato
4 buahKentang
250 mlsusu UHT Full Cream
secukupnyaKeju Cheddar (parut)
secukupnyaHimalayan Salt
secukupnyaKaldu Jamur
secukupnyaMentega
secukupnyamerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama, cuci bersih dada ayam, lalu lumuri perasan lemon, garam, seledri, bawang putih, olive oil. Marinate 10 menit. Setelah itu, lumuri campuran saus BBQ, Kecap manis dan madu (takaran bisa disesuaikan agar tidak terlalu manis). Marinate 10 menit.
2

Setelah di marinate, lumuri pan dgn sedikit mentega, lalu grill dada ayam hingga berwarna kecoklatan. Sudah jadi deh Honey BBQ Grilled Chicken Breast nya :)
3

Selanjutnya untuk mashed potato. Rebus kentang hingga lembut (kupas kulitnya). Tumbuk hingga hancur dan lembut.
4

Lelehkan mentega pada wajan, masukkan tumbukkan kentang, susu UHT, keju, garam, kaldu jamur dan merica. Koreksi rasa.
5

Mashed Potato dan Honey BBQ Grilled Chicken Breast bisa disantap bersama, ditambah dgn sayur sebagai side dishes nya yaa biar seimbang ada vitamin sayurnya 🤗