Goreng ayam sebentar atau beberapa menit saja lalu tiriskan

Goreng kentang yg sudah dicuci dan dipotong lalu tiriskan

Campurkan smua bumbu dan blender,kecualinya serai,daun salam dan daun bawang

Tumis smua bumbu yang sudah di bender hingga harum.lalu masukan serai dan daun salam.lalu masukan air secukupnya nya tunggu sampai mendidih

Kemudian masukan ayam yg td sudah digoreng aduk dan biarkan beberapa saat.sampai bumbu agak meresap.kemudian tambahkan air biladiperlukan

Kemudian masukan santan kara yg sudah diberi sedikit air atau kira kira 1/2 gelas

Masak hingga bumbu meresap dan benar2 matang lalu masukan kentang yg sudah digoreng tadi.

Lalu masukan kecap manis dan aduk

Setelah ayam matng masukan daun bawang dan aduk sebentar

Terakhir icip kembali rasa sesuai selera yah bun

Setelah smua bumbu dirasa pas matikan api dan sajikan opor diwadah dengan ditaburi bawang merah goreng.dan opor pun siap disajikan hangat2 bun.