Hati lembu masak kicap berempah

Name: Hati lembu masak kicap berempah
Yield: 1 hidangan
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1/2 kg hati lembu direbus terlebih dahulu; 2 sudu besar rempah kari daging; 5 sudu besar kicap manis; 1 sudu teh garam; Bahan kisar :; 10 tangkai cili kering*; 2 biji bawang besar*; 4 ulas bawang putih*; 1 inci halia*; 1 susu besar jintan manis*; Bahan hiasan :; 1 biji bawang besar hiris bulat; 2 tangkai daun bawang; 1 batang cili merah

Ummi kalsum Tupperware @hijaukuning

Kulim

#bazaarramadan
Menu pilihan setiap kali berbuka puasa.

Baca lagi

Hati lembu masak kicap berempah

Ummi kalsum Tupperware @hijaukuning

Kulim

#bazaarramadan
Menu pilihan setiap kali berbuka puasa.

Disimpan

Cetak

Ramuan

20minit

1 hidangan

1/2 kghati lembu direbus terlebih dahulu
2sudu besar rempah kari daging
5sudu besar kicap manis
1 sudu tehgaram
Bahan kisar :
10tangkai cili kering*
2biji bawang besar*
4 ulasbawang putih*
1inci halia*
1susu besar jintan manis*
Bahan hiasan :
1biji bawang besar hiris bulat
2tangkai daun bawang
1 batangcili merah

Disimpan

Cara Memasak

20minit

1

Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga pecah minyak. Kemudian masukkan rempah kari daging. Gaul rata.
2

Masukkan kicap dan hati lembu. Masak sehingga kuah sedikit pekat. Perasakan dgn garam secukup rasa. Akhir sekali taburkan bawang hiris, daun bawang dan cili merah.
3

Siap untuk dihidangkan