Donat Kentang ala Ummu Rasya

Name: Donat Kentang ala Ummu Rasya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu (me: cakra kembar); 100 gr kentang kukus dan lumatkan; 40 gr gula pasir; 1,5 sdt ragi instan; 2 butir kuning telur; 30 gr margarin; 80 ml susu cair dingin; Topping:; 100 gr Coklat dark dilelehkan; Secukupnya meses

Ummu Rasya Afif @cook_ummuRasya111014

Malang

Donat Kentang ala Ummu Rasya

Ummu Rasya Afif @cook_ummuRasya111014

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung terigu (me: cakra kembar)
100 grkentang kukus dan lumatkan
40 grgula pasir
1,5 sdtragi instan
2 butirkuning telur
30 grmargarin
80 mlsusu cair dingin
Topping:
100 grCoklat dark dilelehkan
Secukupnyameses

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula dan ragi. Aduk hingga merata.
2

Tambahkan telur dan kentang yg sdh dihaluskan lalu masukkan susu cair sedikit demi sedikit. Aduk rata
3

Masukkan kembali sisa susu cair aduk rata hingga setengah kalis. Masukkan margarin lalu aduk adonan hingga kalis.
4

Bentuk adonan donat sesuai selera lalu tutup adonan dg kain kering kurang lebih 45-1 jam biarkan mengembang.
5

Lalu goreng dan beri topping sesuai selera