Lidah sapi mercon

Name: Lidah sapi mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr lidah sapi; 5 siung bawang putih; 1 bawang bombay; 2 cabe ijo besar; 10 cabe rawit merah; 2 sendok saori; 2 sendok oyster saus; 2 ruas jahe; 2 ruas lengkuas; 1 btng sere; 1/2 sdk lada putih; 4 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Gula

sarah's kitchen @sarah2706

kuala lumpur

Lidah sapi mercon

sarah's kitchen @sarah2706

kuala lumpur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grlidah sapi
5 siungbawang putih
1bawang bombay
2cabe ijo besar
10cabe rawit merah
2 sendoksaori
2 sendokoyster saus
2 ruasjahe
2 ruaslengkuas
1 btngsere
1/2 sdklada putih
4 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus lidah sapi masukin lengkuas,jahe, sere, daun salam, daun jeruk kasih garam rebus sampai empuk kira2 20mnt
2

Tumis cabe, bawang putih, bawang bombay, yg sudah di potong2 lalu masukan air secukupnya masukin kecap saori, oyster, garam, lada,kaldu jamur dan lidah sapinya diamkan sampai bumbunya meresap matikan api.