Ayam keriting #dirumahaja

Name: Ayam keriting #dirumahaja
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ons ayam, dagingnya aja, iris tipis; Minyak untuk menggoreng; Bumbu basah :; 10 sdm tepung terigu; 1 butir telur; 1 sdm ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 3 siung bawang putih, haluskan; 2 siung bawang merah, haluskan; secukupnya Garam; secukupnya Air; Bahan kering :; 20 sdm tepung terigu; 1/2 sdm ketumbar bubuk; secukupnya Garam

Susanawati @susanaawati

Aceh, Indonesia

Buat ayam keriting dengan racikan bumbu sendiri tanpa micin, rasanya enak banget dan krispy sekali dah sama seperti ayam2 kriuk yang dijual2 diluar sana 😁

Lebih banyak

Ayam keriting #dirumahaja

Susanawati @susanaawati

Aceh, Indonesia

Buat ayam keriting dengan racikan bumbu sendiri tanpa micin, rasanya enak banget dan krispy sekali dah sama seperti ayam2 kriuk yang dijual2 diluar sana 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 onsayam, dagingnya aja, iris tipis
Minyak untuk menggoreng
Bumbu basah :
10 sdmtepung terigu
1 butirtelur
1 sdmketumbar bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
3 siungbawang putih, haluskan
2 siungbawang merah, haluskan
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
Bahan kering :
20 sdmtepung terigu
1/2 sdmketumbar bubuk
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan smua bahan basah di wadah,buat kental ya jangan encer
2

Masukkan ayam kedalam bumbu basah
3

Lalu balurkan ayam ke bumbu kering, remas2 sampai tepung menggumpal dan keriting
4

Panaskan minyak, setelah panas, masukkan ayamnya, goreng sampai matang, cukup sekali balik
5

Lakukan sampai habis