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मैदा व चौलाई के आटे को एक परात में लें।
इसमें पालक प्यूरी,नमक,अजवायन और मोयन मिला लें।
ढककर १५मिनट रखें।
अब एक बङी लोई लेकर बेलें।
चाकू से काट लें।
एक कढाई में गरम तेल में मध्यम आँच पर करासे होने तक तल लें।
अब एक प्लेट में निकालें।और ठंडा होने पर परोसें।
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