Σούπερ παντζαροσαλάτα..

Name: Σούπερ παντζαροσαλάτα..
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κεσεδάκι Παντζάρια; 2 πρέζες Αλάτι; 1 κεσεδάκι Γιαούρτι; 2 κουταλιές της σούπας Ξύδι; 3 κουταλιές της σούπας Λάδι; 3-4 Καρύδια χοντροκομμένα; 1 σκελίδα σκόρδο

Klairh ... @cook_21341428

Βάλτε το παντζάρι στην ζωή σας..... το παντζάρι: Βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Βελτιώνει την αντοχή στην άσκηση Θα μπορούσε να επιβραδύνει την άνοια. Είναι μία πλούσια πηγή καλίου Μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη .Θα μπορούσε να βοηθήσει στην καταπολέμηση της φλεγμονή

Δες περισσότερα

Σούπερ παντζαροσαλάτα..

Klairh ... @cook_21341428

Υλικά

1 κεσεδάκιΠαντζάρια
2 πρέζεςΑλάτι
1 κεσεδάκιΓιαούρτι
2 κουταλιές της σούπαςΞύδι
3 κουταλιές της σούπαςΛάδι
3-4 Καρύδια χοντροκομμένα
1 σκελίδασκόρδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε τα παντζάρια μας.. μόλις είναι έτοιμα τα αφήνουμε να κρυώσουν... Και έπειτα τα κόβουμε κομματάκια..
2

Αδειάζουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι.
3

Πολτοποιούμε το σκόρδο και το βάζουμε στο γιαούρτι.
4

Προσθέτουμε το αλάτι, το λάδι και το ξύδι και τα ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν. Προσθέτουμε τα κυβάκια των παντζαριών και τα καρύδια και ανακατεύουμε.
5

Αφήνουμε για 1 ώρα στο ψυγείο να αναμειχθούν τα αρώματα και οι γεύσεις.
6

Ταιριάζει με τηγανητό ψάρι, τηγανητά ή ψητά λαχανικά, με παντός είδους ψητά κρέατα αλλά και με σκέτο φρέσκο ψωμάκι.