Sup Ayam Labu ala Chinese Restoran
Kombinasi labu dan ayam itu bener2 mantap loh. Dan ini salah satu resep comfort food andalan saya kalau anak2 lagi ga napsu makan karena gampang banget dimakan dengan nasi.
Sup Ayam Labu ala Chinese Restoran
Kombinasi labu dan ayam itu bener2 mantap loh. Dan ini salah satu resep comfort food andalan saya kalau anak2 lagi ga napsu makan karena gampang banget dimakan dengan nasi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong labu dan wortel bentuk segitiga kasar. Potong juga dagin ayam kotak-kotak. Iris kasar bawang putih dan jahe
- 2
Panaskan wajan dengan minyak sayur. Tumis sebentar bawang putih dan jahe, kemudian tumis daging ayam hingga permukaan berubah keemasan (tidak perlu sampai matang sekali)
- 3
Masukkan wortel dan labu, tumis sebentar, kemudian masukkan air hingga menutupi permukaan sayur dan daging
- 4
Besarkan api hingga air mendidih, kemudian tutup pancinya, ubah api ke sedang dan masak hingga 5 menit. Buka pancinya kemudian masukkan bumbu saus dan masak lagi sekitar 10 menitan
- 5
Dengan wadah terpisah masukkan sagu+air. Matikan api panci, kemudian masukkan campuran sagu+air tersebut, aduk perlahan-lahan agar mendapatkan kekentalan. Angkat dan sajikan dalam keadaan hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (16)