Kerapu Acar Kuning

Name: Kerapu Acar Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan kerapu; 10 siung bawang merah (4siung biarkan utuh, 6siung haluskan); 5 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 1/2 ruas jahe; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; 1 sdt kunyit bubuk; sesuai selera Cabe; 1/2 buah wortel (potong korek api); 1/2 buah timun (potong korek api, buang bagian bijinya); secukupnya Garam dan gula; 2 sdm cuka dapur

Food.LOvato @food_lovato94

Tanjungpinang

Masak ini tuh enaknya di pedes'in banget .. biar makin "duh gusti" 😂🤭

Lebih banyak

Kerapu Acar Kuning

Food.LOvato @food_lovato94

Tanjungpinang

Masak ini tuh enaknya di pedes'in banget .. biar makin "duh gusti" 😂🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan kerapu
10 siungbawang merah (4siung biarkan utuh, 6siung haluskan)
5 siungbawang putih
5 butirkemiri
1/2 ruasjahe
1 batangserai
2 lembardaun salam
1 sdtkunyit bubuk
sesuai seleraCabe
1/2 buahwortel (potong korek api)
1/2 buahtimun (potong korek api, buang bagian bijinya)
secukupnyaGaram dan gula
2 sdmcuka dapur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, cuci. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Goreng hingga matang. Lalu tiriskan.
2

Haluskan bumbu 6 siung bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit. Tumis bersama dengan serai, daun salam, cabai utuh, dan bawang merah utuh hingga wangi.
3

Tambahkan air secukupnya, beri garam dan gula. Jika sudah mendidih, tambahkan wortel dan timun.
4

Masukkan ikan yg sudah digoreng ke dalam kuah tadi. Biarkan hingga bumbu meresap. Lalu tambahkan cuka dapur. Sambil koreksi rasa.
5

Jika sudah pas, matikan api. Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Food.LOvato bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Food.LOvato @food_lovato94

pada 25 Oktober 2020 11.29

Tanjungpinang

jika ada yg recook resep saya , silahkan comment yaa 😊 Klo ada yg kurang dimengerti mau tanya² jg saya siap menjawab 😉 jgn malu bertanya bebbss.. Kita sama² belajar 😊😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Cabai Sereh Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Timun Kerapu Wortel Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya