Flan mix Trái cây-Milo sữa
Tráng miệng
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm rau câu với 1,4 lít nước trong 1 giờ. Lý do: giảm nước tiết ra từ thạch
- 2
Chuẩn bị nguyên liệu pha vào các tô. Lưu ý nên pha ngọt hơn khẩu vị vì lát mình còn pha vào với rau câu. 1) Milo pha với đường hoặc sữa đặc (2) sữa tươi pha thêm sữa đặc (nếu có trứng thì thêm 1q là ngon nhưng nhà mình hết) (3) dứa thái lát mỏng xếp vào các khay (4) cafe pha với đường. Sau cùng mình bỏ cafe vì để quên cháy mất không thì sẽ có 4 lớp nhé.
- 3
Sau 1 tiếng ngâm, đun sôi nồi thạch, sôi bùng thì đun lăn tăn 5-10’ rồi đun liu riu duy trì (không cho đông lại) trong khi chờ làm các lớp khác. Sữa tươi đun sôi nhẹ rồi tắt bếp.
- 4
Lấy ra 1 lượng thachj để làm lớp hoa quả. Nhớ pha với đường xong đổ vào khay đã xếp sẵn dưới (lớp 1)
- 5
Lớp 1 đông thì đổ tiếp rau câu (vẫn đun liu riu trên nồi)vào bát milo. Sau đó lấy lưới lọc bọt và vón milo rồi hãy đổ vào khuôn (lớp 2)
- 6
Lớp 3 là lớp sữa. Dùng số thạch còn lại pha với sữa. Rồi đổ lên khuôn (lớp 3). Đến đây thêm lớp cafe thì đẹp nhưng sau mình sẽ để ý bếp, quay ra rửa bát quay lại cháy khét nồi cafe do mình đun cùng thạch cho đỡ đông. Tada, vậy là xong 1 buổi nghịch Flan rau câu của mình. Vị khá lạ vì thơm dứa, cacao và sữa. 🤣
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận