Gyeran-mari ¦ Korean egg roll (Using round pan)

Name: Gyeran-mari ¦ Korean egg roll (Using round pan)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur (bs pakai minimal 2 telur, bahan lain disesuaikan); 1 batang bawang daun/3 butir bawang merah; 1/3 buah wortel sedang (sesuaikan dg selera); 2 buah sosis; 2 buah cabai besar (optional); 1/2 sdt garam (sesuaikan dg selera); 1/3 sdt gula; 1 sdt kecap inggris (optional); 1 sdt kecap asin (optional); Penyedap (optional); Minyak wijen utk olesan pan (bs diganti yg lain)

Al's_parfait 👌 @cook_5435952

Yogyakarta

#gyeranmari #korea #eggroll #koreaneggroll #telurdadar #telurgulung

Lebih banyak

Gyeran-mari ¦ Korean egg roll (Using round pan)

Al's_parfait 👌 @cook_5435952

Yogyakarta

#gyeranmari #korea #eggroll #koreaneggroll #telurdadar #telurgulung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur (bs pakai minimal 2 telur, bahan lain disesuaikan)
1 batangbawang daun/3 butir bawang merah
1/3 buahwortel sedang (sesuaikan dg selera)
2 buahsosis
2 buahcabai besar (optional)
1/2 sdtgaram (sesuaikan dg selera)
1/3 sdtgula
1 sdtkecap inggris (optional)
1 sdtkecap asin (optional)
Penyedap (optional)
Minyak wijen utk olesan pan (bs diganti yg lain)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kotak" kecil wortel dan sosis. Wortel juga bisa diparut dg parutan keju. Cincang kasar cabai & bawang daun. Tips: potongan isian jangan terlalu besar agar mempercantik hasil penggulungan
2

Pecahkan telur. Masukkan bumbu & sayur. Kocok rata.
3

Saya menggunakan round pan. Tuang 2 sendok sayur adonan (disesuaikan alat yg dipakai). Opsi 1: ratakan seluruh permukaan.
4

Tunggu sampai telur matang.Gulung telur sampai ¾ bagian, kemudian ditarik ke tengah pan. Tips: Tingkat kematangan sesuai selera, tapi jangan sampai kering agar tidak patah saat digulung.
5

Tuang 1 sendok sayur adonan hanya pada ½ pan. Tunggu matang, lalu gulung sampai ¾ bagian, tarik telur ke tengah, ulangi langkah.
6

Opsi 2: telur dibuat scrambled.Kemudian telur scrambled ditata dibagian tengah pan, dibuat agar padat. Masukkan lagi 2 sendok sayur adonan keseluruh permukaan. Tunggu sampai matang, jangan terlalu kering. Lalu gulung sampai ¾ bagian. Tari telur ke tengah. Tuang 1 sendok sayur adonan. Ulangi langkah
7

Telur siap disajikan.