Sambal Pencok Kacang Panjang Tempe

Name: Sambal Pencok Kacang Panjang Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 utas Kacang Panjang; 1 papan Tempe (5x5x10cm); 15 buah Cabai rawit merah; 3 buah Cabai keriting; 3 buah Bawang putih; 1 sdt Terasi bakar; 1 buah Jeruk purut; 1 jempol Kencur; Secukupnya gula pasir; Secukupnya garam; Secukupnya Kemangi

aidafarah.a @aidafarah_a

Bekasi

Recook sambal pencok oleh Mba Nidarudi namun saya tambah tempe setengah jadi buliran yang digoreng karenga inget sambel tempong kacang panjang tempe di RM Sego Cak Uut yang super pedas di Kota Malang.

Lebih banyak

Sambal Pencok Kacang Panjang Tempe

aidafarah.a @aidafarah_a

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 utasKacang Panjang
1 papanTempe (5x5x10cm)
15 buahCabai rawit merah
3 buahCabai keriting
3 buahBawang putih
1 sdtTerasi bakar
1 buahJeruk purut
1 jempolKencur
Secukupnyagula pasir
Secukupnyagaram
SecukupnyaKemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe hingga kuning keemasan atau garing bila suka. Anda bisa gunakan tempe biasa lalu dipisah2 bulir-bulirnya atau di potong kecil-kecil bila teksturnya tidak memungkinkan. Lalu haluskan cabai, bawang, kencur, terasi bakar gula pasir.
2

Masukkan potongan kacang panjang, ulek sedikit dan campur rata. Beri perasan jeruk, tempe, dan kemangi lalu aduk rata.
3

Koreksi rasa, lalu sajikan. Selamat mencoba!

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

aidafarah.a @aidafarah_a

pada 20 April 2020 06.14

Bekasi

I'm tryna write my recipe to make my own heritage 🍳Tahun ini saya coba buat menu-menu sehat ala anak kosan 😂Menu yang dibuat kini lebih banyak untuk pre/post excercise (workout hiit/abs 60-90 menit, lari 5-10 km). Semakin dekat racenya, semakin dijaga jenis asupannya🏃🏽‍♂️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya