Spagheti Aglio Olio

Name: Spagheti Aglio Olio
Yield: 1-2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Spaghetti 10; 5 buah Udang kupas; 3 siung Bawang putih; 1 sdt Garam himalaya; 1/2 sdt Merica bubuk; 1 sdt Oregano; 1 sdt Parsley (saya tidak pakai); 1 sdt Kaldu jamur; 1 sdt Bubuk cabai (saya tidak pakai supaya tidak pedas); 2 sdm Olive oil; Air untuk merebus pasta; Sedikit garam; Sedikit minyak sayur

Hakika @hakika_

YK-SMG

Keponakan saya suka sekali dgn menu aglio olio ini jika makan di resto pasta. Akhirnya mencoba membuatkan untuk variasi makan malamnya dengan modifikasi bumbu agar tidak begitu pedas.

Lebih banyak

Spagheti Aglio Olio

Hakika @hakika_

YK-SMG

Keponakan saya suka sekali dgn menu aglio olio ini jika makan di resto pasta. Akhirnya mencoba membuatkan untuk variasi makan malamnya dengan modifikasi bumbu agar tidak begitu pedas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1-2 porsi

100 grSpaghetti 10
5 buahUdang kupas
3 siungBawang putih
1 sdtGaram himalaya
1/2 sdtMerica bubuk
1 sdtOregano
1 sdtParsley (saya tidak pakai)
1 sdtKaldu jamur
1 sdtBubuk cabai (saya tidak pakai supaya tidak pedas)
2 sdmOlive oil
Air untuk merebus pasta
Sedikitgaram
Sedikitminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan panci berisi air, tambahkan sejumput garam dan sedikit minyak sayur. Tunggu sampai air mendidih, lalu rebus spaghetti selama kurang lebih 10 menit. Tiriskan dan pisahkan.
2

Tuang olive oil ke teflon yang sudah dipanaskan, tumis bawang putih hingga berbau harum. Kemudian masukkan udang, masak sampai matang.
3

Masukkan spaghetti dan aduk-aduk agar tidak lengket dan terlapis dengan olive oil secara merata.
4

Segera tambahkan semua bumbu (merica, garam, oregano, parsley, kaldu jamur dan bubuk cabai). Aduk-aduk sampai semua bumbu merata lalu koreksi rasa. Setelah dirasa pas, matikan api. Siap dihidangkan.