Tahu Puyuh Balado

Name: Tahu Puyuh Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir Telur Puyuh; 4 bh Tahu Putih ukuran kecil; Tepung Bumbu Serbaguna; Bahan Sambal :; 5 bh Cabe Merah Keriting; 3 bh Cabe Merah Rawit; 4 bh Bawang Merah; 3 bh Bawang Putih; 1/2 bh Tomat; Garam; Gula; Kaldu Ayam Bubuk

ichang @cook_19186478

Bogor, Jawa Barat

Tahu Puyuh Balado

ichang @cook_19186478

Bogor, Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 butirTelur Puyuh
4 bhTahu Putih ukuran kecil
Tepung Bumbu Serbaguna
Bahan Sambal :
5 bhCabe Merah Keriting
3 bhCabe Merah Rawit
4 bhBawang Merah
3 bhBawang Putih
1/2 bhTomat
Garam
Gula
Kaldu Ayam Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur puyuh. Kupas dan sisihkan.
2

Potong tahu bentuk dadu. Siapkan tepung bumbu serbaguna, beri air secukupnya. Celupkan tahu ke dalam tepung. Goreng satu persatu. Angkat dan tiriskan.
3

Siapkan bahan sambal dan blender. Tumis bumbu yang sudah halus, masak hingga berubah warna. Tambahkan gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Tes rasa. Masukkan tahu dan telur puyuh. Aduk hingga sambal merata.