Sate lilit

Name: Sate lilit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr fillet ayam; 1/2 sdt garam; 2 sdm gula merah; 3 daun jeruk iris halus; Bumbu halus:; 6 bawang merah; 3 bawang putih; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas; 1 cm kunyit; 1/2 sdm lada; 1/2 sdm ketumbar; 3 cabe rawit; Batang serai secukupnya

Lilik Suryani @cook_19075407

Palu Sulawesi Tengah

Sate lilit

Lilik Suryani @cook_19075407

Palu Sulawesi Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grfillet ayam
1/2 sdtgaram
2 sdmgula merah
3daun jeruk iris halus
Bumbu halus:
6bawang merah
3bawang putih
2 cmjahe
2 cmlengkuas
1 cmkunyit
1/2 sdmlada
1/2 sdmketumbar
3cabe rawit
Batangserai secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling ayam hingga halus sisihkan.
2

Campur ayam yg sdh digiling dengan bumbu halus aduk rata
3

Tambahkan gula merah garam daun jeruk aduk merata,bila susah dibentuk tambahkan sedikit minyak.tp sy ga pake krn sdh bs dibentuk.
4

Ambil batang serai yg sdh dicuci bersih,lilitkan adonan sate k batang serai.
5

Panggang bolak balik hingga matang
6

Sajikan bersama sambal matah