Cara Membuat
- 1
Buat adonan cilok (tepung terigu, tapioka, garam, mrica, penyedap rasa, daun bawang,dan sledri) dicampur menjadi satu diberi air sedikit demi sedikit (jangan terlalu lembek agar mudah membentuknya)
- 2
Masaklah daging ayam kemudian bila sudah matang angkat dan tiriskan kemudian iris2 menjadi berberapa bagian (untuk isian) + air daging digunakan untuk memasak cilok sebelum dikukus
- 3
Bentuk cilok bulat2 dan jangan lupa diisi daging dalamnya kemudian masukan kedalam kaldu ayam (nah kaldu ayamnya dalam posisi panas ya) kemudian masak lah sampai bola2 cilok terangkat kemudian tiriskan
- 4
Siapkan kukusan untuk mengukus vilok yang sudah matang, kentang, daun kol (kobis), telur rebus kedalam kukusan kemudian masaklah sampai benar-benar matang
- 5
Sambil menunggu matang kita buat sambalnya yaitu menggunakan sambal pecel (siapkan mangkok beri sedikit air panas dan campurkan sampai benar2 bumbu tidak mengumpal) kalau kurang pedas bisa ditambah saos dan cabai
- 6
Bila sudah matang Angkat sajikan bersama dengan sambal pecel
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar