Iris2 tipis wortel dan kol, kemudian cuci bersih semua sayuran. Lalu sisihkan

Goreng tahu dan kacang tanah

Haluskan semua bumbu kuah. Lalu tuang bumbu dalam panci tambahkan air setengah panci dan asam matang dan gula pasir. Kemudian masak hingga mendidih.setelah mendidih matikan api, tunggu hingga kuah hangat.

Setelah kuah hingga hangat tuangkan ke dalam sayuran, dan taburkan tahu dan kacang yg telah di goreng. Lalu simpan di kulkas. Sajikan saat dingin lebih nikmat