Terong Telur Puyuh Balado

Name: Terong Telur Puyuh Balado
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong ungu; 100 gram telur puyuh; 1/2 papan Tempe; 2 cm lengkuas geprek; 2 Lembar Daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 3 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabe rawit; 5 buah cabe keriting; 1 buah tomat ukuran sedang

Bunda Nafisha @Bunda_Nafisha

Balikpapan

Masih tentang ballon challenge. Olahan selain telur ayam. Bikin ini pengen nambah terus rasanya.
Aku gunakan Bahan yang ada dikulkas. Kebetulan punya sisa Tempe dikit jadi aku masukkin aja. Nah kreasikan sesuai Bahan yg ada dirumah ya.

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_AnekaOlahanTelur
#MeolahCaruan_TelurSelainTelurAyam
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_samarinda
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#KreasiTelur
#CoCoKFightingforBALON

Lebih banyak

Terong Telur Puyuh Balado

Bunda Nafisha @Bunda_Nafisha

Balikpapan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2-3 orang

1 buahterong ungu
100 gramtelur puyuh
1/2 papanTempe
2 cmlengkuas geprek
2 LembarDaun jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Bumbu halus :
3 butirbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahcabe rawit
5 buahcabe keriting
1 buahtomat ukuran sedang

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong terong sesuai selera, cuci terong dan telur. Rebus keduanya sampai matang. Angkat dan tiriskan
2

Kupas telur puyuh. Dan goreng Tempe. Sisihkan
3

Haluskan bumbu halus. Lalu tumis sampai wangi. Masukkan lengkuas dan daun jeruk aduk rata.
4

Masukkan Tempe, terong dan telur puyuh lalu tambahkan garam, gula dan kecap. Aduk rata
5

Sajikan selagi hangat yummy..