Ayam panggang kecap

Name: Ayam panggang kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1/2 bh jeruk nipis; 2 sdm kecap manis; 1 btg serai digeprek; 3 lbr daun jeruk; 3 lbr daun salam; 1 sdt garam; 1 sdm gula aren; Sedikit margarin; 🌞bumbu halus :; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 cm lengkuas; 2 cm jahe; 2 btr kemiri disangrai

Tuti Ambarwati @cook_16038086

Menu buka puasa day#1 requestnya anak2 terinspirasi dari resepnya mbak Diana endri rosisca.. #festivalramadancookpad #silaturahmirecook

Lebih banyak

Ayam panggang kecap

Tuti Ambarwati @cook_16038086

Menu buka puasa day#1 requestnya anak2 terinspirasi dari resepnya mbak Diana endri rosisca.. #festivalramadancookpad #silaturahmirecook

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
1/2 bhjeruk nipis
2 sdmkecap manis
1 btgserai digeprek
3 lbrdaun jeruk
3 lbrdaun salam
1 sdtgaram
1 sdmgula aren
Sedikitmargarin
🌞bumbu halus :
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 cmlengkuas
2 cmjahe
2 btrkemiri disangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lumuri dgn jeruk nipis, sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, daun jeruk dan daun salam.. kemudian masukkan ayam, aduk rata
3

Tambahkan air sampai ayamnya tenggelam, masukkan kecap, gula, dan garam, masak dengan api kecil, sesekali ayamnya dibalik sampai bumbu meresap, matikan api
4

Panaskan teflon, beri sedikit margarin, kemudian panggang ayam sambil dioles sisa bumbu tadi..
5

Sajikan dengan sambal favorit keluarga..