Karipap
Hallo Cookpaders, kali ini untuk memeriahkan #FestivalRamadanCookpad dan #SilaturahmiRecook, saya recook resep karipap dari Tiara Kitchen, saya mengenalnya dengan sebutan mba Vivi, ini salahsatu bakulan beliau, dan saya pernah mencobanya, jadi kesempatan ini saya coba buat sendiri, sebelumnya sudah pernah coba buat karipap, tapi yang pertama belum rapih bentuknya, dan yang postingan kedua ini bisa dibilang lumayan rapih buat saya loh😅, resepnya ini diresep mba Vivi bisa menghasilkan 24 pcs, tapi disini saya buat menjadi 20 pcs, jadi ukurannya karipap saya lebih besr😁.
Source : Tiara Kitchen
#CookpadCommunity_Depok
#TemanDepok
#NgeksisdiCookpad
#DirumahAja
#KamuInspirasi
Karipap
Hallo Cookpaders, kali ini untuk memeriahkan #FestivalRamadanCookpad dan #SilaturahmiRecook, saya recook resep karipap dari Tiara Kitchen, saya mengenalnya dengan sebutan mba Vivi, ini salahsatu bakulan beliau, dan saya pernah mencobanya, jadi kesempatan ini saya coba buat sendiri, sebelumnya sudah pernah coba buat karipap, tapi yang pertama belum rapih bentuknya, dan yang postingan kedua ini bisa dibilang lumayan rapih buat saya loh😅, resepnya ini diresep mba Vivi bisa menghasilkan 24 pcs, tapi disini saya buat menjadi 20 pcs, jadi ukurannya karipap saya lebih besr😁.
Source : Tiara Kitchen
#CookpadCommunity_Depok
#TemanDepok
#NgeksisdiCookpad
#DirumahAja
#KamuInspirasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan A, lalu campur hingga tercampur rata, kemudian bagi menjadi 10 buah bulatan. Resep yang asli jadi 12 buah bulatan.
- 2
Siapkan juga bahan B, campur semua bahan, uleni hingga tercampur saja atau setengah kalis, kemudian bagi adonan menjadi 10 buah bulatan, resep yang asli jadi 12 buah bulatan.
- 3
Kemudian gilas adonan B, lalu taruh adonan A diatanya, kemudian tutup/bungkus adonan A hingga tertutup kemudian bulatkan, lalu diamkan selama 15 menit. Untuk bahan isian, rebus daging ayam fillet hingga matang lalu suwir-suwir, haluskan bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga harum, masukkan air, potongan wortel, kentang dan ayam suwir, jika air sudah agak menyusut tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk dan cicipi, masak hingga air habis, angkat.
- 4
Ambil adonan yang tadi sudah dibulatkan, lalu gilas memanjang, kemudian gulung, lalu gilas memanjang lagi.
- 5
Lalu gulung kembali, lakukan hingga semua adonan digulung semuanya, kemudian istirahatkan adonan selama 10 menit, lalu setiap gulungan dibagi 2, ini termasuk besar jadinya, jika ingin lebih kecil 1 gulungan adonan bisa dibagi menjadi 3 buah potongan.
- 6
Lalu gilas setiap potongan adonan, kemudian beri 1 sdm bahan isian, lipat lalu pilin, jika tidak langsung digoreng/stok makanan, bisa digoreng setengah matang dulu lalu angkat, kemudian jika sudah dingin simpan dalam wadah tertutup dikulkas, jika akan digoreng kembali goreng dengan api kecil sampai kulit pastel kecoklatan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)