Tumis terong kuah merah
Tumis terong sgat di gemari oleh keluarga sy. . . Dan masakx jg harus pedas
dan untk menghasilkan kuah yg merah dan kental yaitu memakai cabe merah kering yg di rendam dahulu dgan air panas. . . .bru di ulek breng bumbu yg lain
karna cabe lg meroket tajam hargax jd ini alternatif yg sgat baik untk menggunakan cabe kiring
di tmpat sy cabe merah 100 gr nya 7500 sdangkan cabe kering cm 5000 hargax dan bnyak lg. . .
Yuk intip resep
Tumis terong kuah merah
Tumis terong sgat di gemari oleh keluarga sy. . . Dan masakx jg harus pedas
dan untk menghasilkan kuah yg merah dan kental yaitu memakai cabe merah kering yg di rendam dahulu dgan air panas. . . .bru di ulek breng bumbu yg lain
karna cabe lg meroket tajam hargax jd ini alternatif yg sgat baik untk menggunakan cabe kiring
di tmpat sy cabe merah 100 gr nya 7500 sdangkan cabe kering cm 5000 hargax dan bnyak lg. . .
Yuk intip resep
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Belah 2 terong dan rendam dalam air
- 2
Siapkan cabe kering,rendam dgan air panas selama 10menit
- 3
Jika sdah 10menit,angkat cabe kering yg sdah layu dan blender jd satu dgan cabe merah keriting,bwng merah dan bwng putih blend hnga halus
- 4
Panaskan wajan, beri minyak secukupx.. Tumis bumbu halus,masukan daun salam dan teri medanx tumis hnga harum dan matang
- 5
Beri air secukupx masak hnga mendidih
- 6
Masukan gula merah dan garam secukupx tmbhkn penyedap secukupx jika suka
- 7
Masukan terong dan aduk2 merata, sambil sering di tutup agar cpat matang..
- 8
Jgn lupa tes rasa...jika ad yg kurang bs di tambhkn....masak trus hnga kuah berkurang dan mengental.. Jika terongx sdah matang angkat dan sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar