Bubur sumsum candil ubi

Name: Bubur sumsum candil ubi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bubur sumsum; Bahan:; 200 gram tepung beras; 1600 ml santan; Sejumput garam; Candil; Bahan:; 300 gram ubi (setelah dikukus); 150 gram tepung tapioka; 1 liter air; 100 gram gula merah (sesuai selera); 5 sdm gula putih (sesuai selera); Sejumput garam; 2 sdm tapioka untuk pengental; 1 lembar daun pandan

Yoy_ Rachmatunnisa @cook_2761526

Banten

Ini menu takjil hari ini, anak2 sukaaa...manis,gurih,lembuut. Candilnya kenyalnya ngepas,lembut, insya Allah maknyus deech😋🥰

Lebih banyak

Bubur sumsum candil ubi

Yoy_ Rachmatunnisa @cook_2761526

Banten

Ini menu takjil hari ini, anak2 sukaaa...manis,gurih,lembuut. Candilnya kenyalnya ngepas,lembut, insya Allah maknyus deech😋🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bubur sumsum
Bahan:
200 gramtepung beras
1600 mlsantan
Sejumputgaram
Candil
Bahan:
300 gramubi (setelah dikukus)
150 gramtepung tapioka
1 literair
100 gramgula merah (sesuai selera)
5 sdmgula putih (sesuai selera)
Sejumputgaram
2 sdmtapioka untuk pengental
1 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung beras dengan sedikit air santan, aduk hingga tidak ada yg bergerindil
2

Panaskan santan,masukan tepung beras,beri garam,aduk2 hingga bubur meletup2.matikan kompor,sisihkan
3

Kukus ubi,lalu haluskan, campur dengan tapioka,uleni hingga rata
4

Bentuk bulat adonan
5

Panaskan air,masukan gula,dan daun pandan,beri garam,setelah mendidih,masukan candilnya
6

Aduk pelan,jika candil sudah mengapung,tambahkan tepung tapioka yg sudah diencerkan dgn air untuk pengental, aduk sebentar, kuah akan terasa mengental.matikan kompor
7

Masukan bubur sumsum ke mangkok, lalu tambahkan bubur candil, siap dihidangkan