Siapkan bahan, didihkan air di panci.

Sembari menunggu air mendidih, mari kita tumis dahulu bawang putih sampai wangi dan berubah warna. Tambahkan ayam, kayu manis, cengkeh dan jahe, aduk sampai ayam berubah warna ya. Matikan api.

Setelah air sudah mendidih, masukkan ayam ke dalam panci, jikan mendidih kembali masukkan kentang dan wortel. Biarkan mendidih lagi kemudian kecilkan api kompor, masak sampai kentang dan wortel nya lembut. Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap ya.

Jika sudah lembut, tambahkan sohun ke dalam sup, tunggu sampai kembali mendidih kemudian matikan api dan taburkan daun bawang. Sup ayam special siap disajikan.