Tongkol pindang kuah asam pedas

Name: Tongkol pindang kuah asam pedas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah tongkol pidang ukuran sedang; 2 sdm asam matang; 15 buah cabe rawit hijau; 1 buah tomat iris tipis; bumbu ulek :; 8 buah cabe rawit merah; 5 cm kunyit; 4 cm lengkuas; 4 cm jahe; 1 buah kemiri; 1 sdm ketumbar; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; sesuai selera gula garam

lina hartono @cook_4763043

Jakarta

Tongkol balado mungkin sudah biasa...
Cobaiin resep kreasi aku..

Lebih banyak

Tongkol pindang kuah asam pedas

lina hartono @cook_4763043

Jakarta

Tongkol balado mungkin sudah biasa...
Cobaiin resep kreasi aku..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

2 buahtongkol pidang ukuran sedang
2 sdmasam matang
15 buahcabe rawit hijau
1 buahtomat iris tipis
bumbu ulek :
8 buahcabe rawit merah
5 cmkunyit
4 cmlengkuas
4 cmjahe
1 buahkemiri
1 sdmketumbar
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
sesuai seleragula garam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu ulek tadi.. Dengan 2 sdm minyak panas Tunggu sampai harum Masukan air -+ 600ml dan asam matang Tunggu sampai mendidih
2

Setelah mendidih masukan tongkol pindang masak sampai air sedikit berkurang Kemudian baru masukan Cabe rawit hijau Dan tomat Masak sampai kuah menyusut sedikit Jagan lupa chek rasa Saya tambahkan penyedap bila perlu Trima kasih slamat mencoba 😄😄