Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το λάδι μας να κάψει στη κατσαρόλα και ρίχνουμε τα κρεμμύδια μας. Τα τσιγαρίζουμε για 2'-3' κι έπειτα ρίχνουμε και το κολοκυθάκι μας. (του πάει πολύ και καρότο απλά δεν είχα)
- 2
Ρίχνουμε και το σκόρδο μας που το έχουμε ψιλοκοψει σε λεπτές φλούδες και τις πατάτες μας επίσης.
- 3
Ανακατεύουμε λίγο όλα μαζί και μετά ρίχνουμε και τις αγκινάρες.Ξανά ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας μαζί να γίνουν ένα και να γίνουν λίγο διάφανα.
- 4
Μετά ρίχνουμε το νερό (800 γρ),το κύβο λαχανικών,τον χυμό και το ξύσμα και το αλεύρι. Ανακατεύουμε.
- 5
Κλείνουμε τη κατσαρόλα και μαγειρεύουμε σε μέτρια θερμοκρασία για 40-50'.Προς το τέλος ρίχνουμε τον άνηθο και αλατοπιπερώνουμε. Σερβίρουμε ωραία με λίγο λάδι από πάνω, και το υπόλοιπο ξύσμα(αν θέλουμε) και λίγο κάπαρη.Καλή σας Όρεξη!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια