Ikan tongkol basah pedes

Name: Ikan tongkol basah pedes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ikan tongkol; Daun salam daun jeruk; Bumbu halus; 20 cabe rawit merah; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas (geprek)

Irawati @cook_17906819

Udh bingung mau masak apa suamik sukanya ikan basah dan harus pedes 😂

Lebih banyak

Ikan tongkol basah pedes

Irawati @cook_17906819

Udh bingung mau masak apa suamik sukanya ikan basah dan harus pedes 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorIkan tongkol
Daun salam daun jeruk
Bumbu halus
20cabe rawit merah
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 sdmketumbar bubuk
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas (geprek)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus terlebih dahula ikan tongkol nya sbntr aja agar menghilangkan bau amis
2

Tumis bumbu halus hinga harus, setelah itu masukan air secukupnya
3

Setelah air mendidih masukan garam, lada bubuk, sasa dan msukan ikan tongkolnya
4

Tunggu smpei mendidih dan kuah nya jngn trlalu menyusut biar ada kuah nya dan koreksi rasa siap di sajikan