Pindang Iga 3 Rasa

Name: Pindang Iga 3 Rasa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Iga sapi; @ Bumbu iris @; 10 biji Cabai rawit; 2 biji Cabai merah kriting; 7 buah Bawang merah; 5 buah Bawang putih; 3 cm Laos; 2 cm Jahe; 2 cm Kunyit; @ bumbu tambahan @; Serai 2 batang, geprek; 4 buah Asam kandis; 3 buah Asam jawa; Wortel 2 buah, di potong, dan rebus sampai empuk; 1 sendok Kecap manis

Imelda Carolia @imeldacarol

Pindang Iga 3 Rasa

Imelda Carolia @imeldacarol

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgIga sapi
@ Bumbu iris @
10 bijiCabai rawit
2 bijiCabai merah kriting
7 buahBawang merah
5 buahBawang putih
3 cmLaos
2 cmJahe
2 cmKunyit
@ bumbu tambahan @
Serai 2 batang, geprek
4 buahAsam kandis
3 buahAsam jawa
Wortel 2 buah, di potong, dan rebus sampai empuk
1 sendokKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci daging, rebus sebentar, buang airnya dan taruh di presto
2

Masukkan semua bumbu iris, tambahkan serai, asam kandis, asam jawa. Tambahkan garam secukupnya. Lalu presto sampai empuk daging iga tsb.
3

Setelah empuk, matikan kompor. masukkan kembali wortel rebus dan kecap manis, sampai rasa yg tercipta adalah gurih, asam dan manis. Sajikan selagi panas
4

VOILAA...jreng jeng jeng... selamat mencobaa 🤗