Empek Empek Genyol

Name: Empek Empek Genyol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ikan Tenggiri halus; 10 butir Bawang putih; 7 butir Bawang merah cincang halus; 3 butir Telur ayam; Es batu dikit (sekitar 4 blok); 500 gr Sagu tani; Garam dan penyedap rasa, bisa diganti oleh ebi

Imelda Carolia @imeldacarol

Nyari cr supaya empuk genyol2 gitu,, ampe berkali2 gagalnya 😅

Lebih banyak

Empek Empek Genyol

Imelda Carolia @imeldacarol

Nyari cr supaya empuk genyol2 gitu,, ampe berkali2 gagalnya 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgIkan Tenggiri halus
10 butirBawang putih
7 butirBawang merah cincang halus
3 butirTelur ayam
Es batu dikit (sekitar 4 blok)
500 grSagu tani
Garam dan penyedap rasa, bisa diganti oleh ebi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender sebentar ikan tenggiri, bawang putih, garam halus, penyedap jamur atau ebi, es batu, sagu tani 150gr.
2

Tambahkan bawang merah cincang dan telur, aduk dengan spatula sampai tercampur merata.
3

Rebus air di oanci, tambahkan minyak goreng sedikit
4

Taburkan sisa sagu tani, dan uleni sampai tercampur semua, cicip rasanya, lalu bentuk bulat2. Cemplungkan ke dlm air mendidih,sampai mengapung
5

VOILAA... jreng jeng jeng, selamat mencobaa 🤗