Nugget Ayam Endeuzzz
Ini nugget ter enak setelah beberapa percobaan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah ukuran besar. Masukkan semua bahan ulenan, campur sampai merata. Tepung masukkan sedikit demi sedikit, jangan langsung ya. Siapkan kukusan, air secukupnya
- 2
Sambil menunggu air mendidih, Masukkan adonan ke dalam loyang atau wadah untuk dikukus. Jangan lupa diolesi minyak goreng supaya tidak lengket. Kukus selama 25 menit dengan api sedang
- 3
Setelah matang diamkan sebentar tunggu sampai agak dingin kemudian potong2 sesuai selera, kalau saya seperti di gambar
- 4
Larutkan tepung maizena secukupnya (jangan terlalu encer) dan siapkan tepung panir. Saya lebih suka pakai tepung daripada telur karena lebih nempel panirnya dan nggak bikin minyak berbusa
- 5
Masukkan potongan nugget ke larutan tepung kemudian gulingkan ke tepung panir, tekan sedikit supaya menempel lalu sisihkan. Simpan dalam wadah kemudian simpan dalam frezzer selama 1 jam
- 6
Setelah 1 jam, nugget sudah bisa digoreng. Jangan lupa api harus panas, setelah panas kecilkan api ke api sedang lalu goreng nugget sampai matang
- 7
Sebetulnya langsung digoreng bisa, tapi memang volume tepung yg rontok lebih banyak. Selamat mencoba semoga berhasil 👍🏻
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar