Kaarage Ayam Karage

Name: Kaarage Ayam Karage
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 paha ayam; 2 bawang putih; Garam; Kaldu bubuk; Merica bubuk; Ketumbar bubuk; 1 butir telur ayam; 5 sdm terigu; 2 lembar daun jeruk

Vina Yusuf @vinayusuf56

Jakarta

Kepingin bikin ayam ini soalnya kangen makan karage fiesta tapi males beli dan mahal (?) 😆

Lebih banyak

Kaarage Ayam Karage

Vina Yusuf @vinayusuf56

Jakarta

Kepingin bikin ayam ini soalnya kangen makan karage fiesta tapi males beli dan mahal (?) 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2paha ayam
2bawang putih
Garam
Kaldu bubuk
Merica bubuk
Ketumbar bubuk
1 butirtelur ayam
5 sdmterigu
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Fillet paha dan iris kecil kecil
2

Haluskan bawang putih, garam, ketumbar bubuk, merica dan kaldu bubuk, cincang daun jeruk, lalu remas remas paha yang sudah diiris tadi kedalam bumbu, lalu simpan di chiller/ kulkas
3

Siapkan terigu, garam kaldu merica dan ketumbar, dicampur rata
4

Masukkan telur kocok ke dalam ayam yg sudah dimarinasi
5

Balurkan ayam sambil dicubit cubit ke dalam tepung sampai lalu siap di goreng
6

Goreng di minyak yg panas tapi api kecil, sampai keemasan. Siap disajikan