Tongseng ayam by bango tongseng khas solo

Name: Tongseng ayam by bango tongseng khas solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sc BANGO bumbu tongseng solo; 1/2 ekor ayam, sy potong kecil2, ad di fillet jg; Santan instan uk kecil; 1 buat tomat; kol; sesuai selera Air; Garam; 3 siung bwg merah; 1 siung bwg putih; 2 buah kemiri; sedikit jahe; sedikit kunyit; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; cabe rawit uleg mentah (sy sisihkan dipiring saja)

Ria Santi @cook_15692423

DKI Jakarta

Lg kepengen makan tongseng, kebetulan nemu bumbu tongseng dr bango.. dsni sy cm tambahin bumbu sedikit aja..sy masak tanpa cabai supaya anak2 bisa makan jg. tp sy buat sambal terpisah saja. lgsg eksekusi buat buka puasa.. rasanya gk kalah loh sama tukang tongseng asli :》 selamat mencoba

Lebih banyak

Tongseng ayam by bango tongseng khas solo

Ria Santi @cook_15692423

DKI Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1sc BANGO bumbu tongseng solo
1/2 ekorayam, sy potong kecil2, ad di fillet jg
Santan instan uk kecil
1buat tomat
kol
sesuai seleraAir
Garam
BUMBU TAMBAHAN dihaluskan :
3 siungbwg merah
1 siungbwg putih
2 buahkemiri
sedikitjahe
sedikitkunyit
BUMBU PELENGKAP :
1 batangserai
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
sambal
cabe rawit uleg mentah (sy sisihkan dipiring saja)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2nya
2

Tumis BUMBU HALUS dan BUMBU PELENGKAP hingga harum
3

Masukkan Ayam, aduk
4

Masukkan BUMBU TONGSENG BANGO
5

Setelah ayam berubah warna, masukkan Air, KOREKSI RASA (klo sy hny tmbh GARAM dan LADA BUBUK saja) masak smp mendidih dan ayam matang
6

Masukkan SANTAN kemudian masukkan KOL dan TOMAT, didihkan kembali
7

Sajikan untuk berbuka puasaaaa..