Otak otak panggang
Sumber xanderskitchen
Resep asli 500 kg ikan.
Cara Membuat
- 1
Campur ikan yang sudah dihaluskan. Saya pakai cooper blend sampai kental. Masukan santan. garam, lada, micin jamur, gula. Lalu putih telur. Tmbahin 5 butir es batu. Blend lagi.
- 2
Sudah kalis kenyal pindahkan ke baskom masukin daun bawang lalu tapioka dan maizena. Aduk sampai rata. Sendok ke daun pisang lalu sematkan tusuk gigi. Jika untuk konsumsi langsung bisa dibakar.
- 3
Sebagian saya ada kukus untuk nanti tinggal dibakar.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12328607







Komentar