Tumis pokcoy ala bunda naila

Name: Tumis pokcoy ala bunda naila
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr baby pokcoy; 5 ekor udang buang kepala; 2 siung besar bawang putih digeprak dan dicincang kasar; 3 siung bawang merah sedang yang diiris dadu; 5 buah cabai rawit, bila ingin pedas boleh sesuai selera; Sedikit terasi (kira2 seujung sendok teh); 1 sdm larutan tepung maizena; secukupnya Garam; seujung sdt Gula; sesuai selera Kaldu bubuk rasa apa aja boleh

Linda Wati @lindacook_130978

Tumis pokcoy ala bunda naila

Linda Wati @lindacook_130978

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grbaby pokcoy
5 ekorudang buang kepala
2 siung besarbawang putih digeprak dan dicincang kasar
3 siungbawang merah sedang yang diiris dadu
5 buahcabai rawit, bila ingin pedas boleh sesuai selera
Sedikitterasi (kira2 seujung sendok teh)
1 sdmlarutan tepung maizena
secukupnyaGaram
seujung sdtGula
sesuai seleraKaldu bubuk rasa apa aja boleh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam baby pokcoy dengan sedikit garam dan air hangat
2

Tumis bawang merah,bawang putih. Lalu masukkan udang yang sudah dibersihkan dan tumis hingga berubah warna menjadi kemerahan dan jangan lupa terasi juga ya mom's biar nambah cita rasa
3

Lalu masukkan rendam baby pokcoy dan tumis hingga agak lalu. Masukkan semua bumbu garam,gula,kaldu dan larutan maizena. Masak sebentar lalu angkat.