Sambel Asem

Name: Sambel Asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung; 150 gram toge buang akarnya; 2 bh timun; 5 bh Cabe merah; 10 bh Cabe rawit; 1 ruas jari Terasi; 2 sm Gula aren/gula jawa; 2 sm Asem mateng; 100 ml Air hangat; secukupnya Garam

Rachmawati Sandjadirdja @nersands

Serang Banten

Ada yang lagi ngidam pengen sambel asem yang biasa dibikin mama, jadi mamak beli sayuran deh yang nga ada di rumah, seger memang makan sayur diginiin, campur tempe aja makan siangnya udah nikmat, sayang nga ada kerupuk melaratnya

Lebih banyak

Sambel Asem

Rachmawati Sandjadirdja @nersands

Serang Banten

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Sayuran:
1 ikatkangkung
150 gramtoge buang akarnya
2 bhtimun
Sambel ;
5 bhCabe merah
10 bhCabe rawit
1 ruas jariTerasi
2 smGula aren/gula jawa
2 smAsem mateng
100 mlAir hangat
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sayuran, rebus kangkung hingga matang, sisihkan,setelah itu rebus toge, sisihkan, iris timun, sisihkan
2

Ulek bahan sambel hingga halus, tambahkan air hangat, cek rasa
3

Tata sayuran diatas piring, kangkung,toge dan timun, siram dengan sambel. Sajikan