Ayam Kecap Kuah Pedas

Name: Ayam Kecap Kuah Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam 1/2 kg (potong kecil-kecil); 3 lembar daun salam; 2 sachet kecap Bango (bisa secukupnya sesuai selera); 2 buah Tomat (iris); secukupnya Royko ayam; secukupnya Garam dan gula merah; Cabe rawit sesuai selera (utuh + iris); Bumbu Halus :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 Sdt ketumbar; 1/2 Sdt lada (aku pakai lada bubuk); sedikit Pala; 4 buah kemiri; 1 cm jahe; 1 cm kunyit

Putri Nurhidayah @siputri

Tegal

Ini resep yg udah beberapa kali aku recook dgn kuahnya yg khas, bagi yg suka pedes bisa banget nih, dan yg gk trlalu suka pedes bisa disesuaikan tetep enak🤗untuk ayam mungkin aku selalu cari ide biar gk terlalu bosen dgn menu ayam :)

Lebih banyak

Ayam Kecap Kuah Pedas

Putri Nurhidayah @siputri

Tegal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ayam 1/2 kg (potong kecil-kecil)
3 lembardaun salam
2 sachetkecap Bango (bisa secukupnya sesuai selera)
2 buahTomat (iris)
secukupnyaRoyko ayam
secukupnyaGaram dan gula merah
Cabe rawit sesuai selera (utuh + iris)
Bumbu Halus :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 Sdtketumbar
1/2 Sdtlada (aku pakai lada bubuk)
sedikitPala
4 buahkemiri
1 cmjahe
1 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam kemudian potong kecil-kecil
2

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan cabe rawit
3

Masukan ayam, aduk-aduk, beri air secukupnya garam, gula merah, kecap manis kaldu bubuk, dan irisan tomat
4

Masak dengan api sedang, sampai ayam benar-benar empuk, bumbu meresap (kuah jgn sampai kering, lebih enak masih ada kuahnya)
5

Cicipi. Angkat. Kemudian sajikan🤗