Ikan Pindang Bumbu Acar ala Dapurnya Ken
Ini dalam misi mengajak suami hobby makan ikan. Biasanya udah ikan tongkol fillet, ini tadi di tukang sayur nemu ikan pindang yg cantik mulus matanya bening bodynya semok, akhirnya beli 2 keranjang isi 4 ekor
Ikan Pindang Bumbu Acar ala Dapurnya Ken
Ini dalam misi mengajak suami hobby makan ikan. Biasanya udah ikan tongkol fillet, ini tadi di tukang sayur nemu ikan pindang yg cantik mulus matanya bening bodynya semok, akhirnya beli 2 keranjang isi 4 ekor
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
1. Bersihkan isi perut ikan pindang, cuci bersih, goreng, sisihkan
- 2
2. Haluskan semua bumbu yang tertera di atas
- 3
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai tanak, matang
- 4
4. Setelah bumbu tanak dan matang, masukkan daun jeruk purut, cincangan tomat, aduk-aduk sambil ditekan dan keluar airnya, tunggu sampai benar-benar tanak agar tidak ada rasa langu. Jika sudah tanak, masukkan air agak banyak (sy sekitar 1/2 gelas belimbing)
- 5
5. Tambahkan gula jawa, garam, aduk-aduk hingga mendidih, tambahkan cuka, aduk-aduk, koreksi rasa. Kalau rasa sudah oke, masukkan pindang goreng, aduk-aduk, kemudian angkat sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar