Ayam woku

Name: Ayam woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 2 cabe merah (yg suka pedes bisa ditambah); 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 3 batang sere; 7 lembar daun jeruk; 1 buag tomat; 2 batang daun bawang; Secukupnya daun kemangi; Secukupnya gula pasir; Secukupnya garam

Nafis Zahra @cook_6127548

Semarang

Ayam woku

Nafis Zahra @cook_6127548

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam potong
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 butirkemiri
2cabe merah (yg suka pedes bisa ditambah)
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
3 batangsere
7 lembardaun jeruk
1buag tomat
2 batangdaun bawang
Secukupnyadaun kemangi
Secukupnyagula pasir
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Halukan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, kunyit, jahe dab garam
2

Potong2 sere, tomat, daun bawang
3

Tumis bumbu yang sudag dihaluskan, setelah harum masukkan tomat, sere, daun jeruk dan ayam. Tambahkan air secukupnya. Setelah mendidih tambahkan gula pasir, dan cicipi. Jika rasanya sudah pas, biarkan sampe air agak berkurang, kemudian masukkan daun bawang. Setelah agak kering masukan daun kemangi. Sesaat angkat dan sajikan