Sayur Lodeh

Name: Sayur Lodeh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 labu siam; 1 wortel; 1/4 kol; 1 jagung; Daun so; 3 kacang panjang; secukupnya Gula dan garam; 2 cabe keriting, potong serong; 1 buah terong ungu; 2 cm lengkuas; 2 lembar daun salam; 1 lt air; 1 bks santan kara @65ml; 4 bawang merah; 3 bawang putih; 1 sdt ketumbar

Desita_A_Idor @danggraeni

Trenggalek, Jogja, Depok

Semoga resep bermanfaat, dan selamat mencoba.. Untuk yang recook boleh kirim hasil recook-nya Bund..Terima kasihh 😀

Lebih banyak

Sayur Lodeh

Desita_A_Idor @danggraeni

Trenggalek, Jogja, Depok

Semoga resep bermanfaat, dan selamat mencoba.. Untuk yang recook boleh kirim hasil recook-nya Bund..Terima kasihh 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2labu siam
1wortel
1/4kol
1jagung
Daun so
3kacang panjang
secukupnyaGula dan garam
2cabe keriting, potong serong
1 buahterong ungu
2 cmlengkuas
2 lembardaun salam
1 ltair
1 bkssantan kara @65ml
Bumbu Halus
4bawang merah
3bawang putih
1 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong sayuran sesuai selera
2

Haluskan bumbu, sisihkan
3

Panaskan air dan santan, kemudian masukkan bahan-bahan yang keras terlebih dahulu (jagung dan wortel)
4

Kemudian masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas. aduk-aduk
5

Setelah beberapa saat kira-kira jagung sudah empuk, masukkan sayur lainnya. Masukkan juga cabe keriting yang sudah diiris
6

Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa
7

Tunggu sampai air mendidih dan sayur-sayur matang semua
8

Angkat, sajikan hangat 😃