Pertama bersihkan ikan tongkol kemudian goreng tapi jangan terlalu kering ya moms

Iris bawang merah,bawang putih,cabe rawit,cabe ijo,tomat

Kemudian tumis semua bumbu yg sudah di iris,tambahkan lengkuas yg udah di geprek dan tomat iris

Lalu setelah tumisan harum,masukkan tongkol goreng yg udah d suir ya moms,tumis hingga semua menyatu,masukkan garam,gula,penyedap rasa,kemudian kasih sedikit air

Setelah bumbu mulai meresap masukkan pete yg udah d iris sesuai selera,kemudian koreksi rasa,jadi deh tongkol suir lombok ijo yg simpel dan praktis